Une recette accessible à tous #
La tarte aux carottes est la réponse. Facile à préparer, elle nécessite des ingrédients bon marché et disponibles dans toute cuisine.
Que vous soyez un cuisinier novice ou expérimenté, cette tarte ne vous demandera pas de compétences particulières. Suivez simplement les étapes et le tour est joué!
Les ingrédients nécessaires #
Pour cette recette, vous aurez besoin d’une pâte brisée, que vous pouvez acheter toute prête ou faire vous-même, de carottes, d’un œuf, de lait, d’une gousse d’ail, d’huile d’olive, de crème fraîche, et d’assaisonnements tels que le sel, le poivre et le persil.
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N’oubliez pas que les carottes sont non seulement économiques mais elles sont aussi bénéfiques pour la santé, apportant une bonne dose de vitamine A.
Étapes de préparation #
Commencez par préchauffer votre four à 200 degrés. Épluchez et découpez les carottes en rondelles fines. Hachez l’ail et faites-le revenir dans une casserole avec un peu d’huile d’olive, puis ajoutez les carottes avec un peu d’eau et laissez cuire à feu doux.
En parallèle, dans un bol, mélangez la crème, le lait et l’œuf, salez et poivrez. Disposez la pâte dans un moule, versez le mélange de carottes cuites et ensuite le mélange crémeux. Enfournez pour environ 30 minutes.
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Une astuce pour rendre votre tarte encore plus gourmande #
Pour ceux qui le souhaitent, vous pouvez ajouter des lardons ou des morceaux de jambon à votre préparation avant de la mettre au four. Cela ajoutera une touche de saveur supplémentaire et fera de votre tarte un plat plus complet.
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Accompagnez votre tarte d’une salade fraîche pour un repas équilibré. Cela ajoutera de la fraîcheur et complétera les saveurs de votre plat principal.
Voici une liste des avantages de choisir cette recette :
- Économique et facile à préparer
- Adaptable selon les goûts (ajout de lardons, jambon, etc.)
- Parfaite pour un repas familial ou entre amis
« La simplicité est la sophistication suprême. » – Léonard de Vinci
Essayez cette recette de tarte aux carottes pour découvrir à quel point un plat simple peut être savoureux et satisfaisant. Bon appétit!
J’ai essayé cette recette hier soir, et c’était un succès! Même mes enfants ont adoré! 😊
Quelle sorte de crème fraîche recommandez-vous pour cette recette? J’ai utilisé de la crème épaisse, et c’était un peu lourd.
Je suis sceptique, les carottes en tarte, vraiment? Ça sonne bizarre…
Super idée pour un dîner pas cher et facile à faire. Merci pour le partage!
Peut-on remplacer la pâte brisée par une pâte feuilletée dans cette recette?
Je n’aurais jamais pensé mettre des carottes dans une tarte, mais c’est une excellente manière de faire manger des légumes aux enfants. 👍
La recette est bien expliquée, mais un peu trop basique à mon goût. Peut-être ajouter des épices pour relever le goût?
Est-il possible de faire cette tarte sans œuf? Des suggestions pour une version vegan?
Hum, j’adore l’idée des lardons ! Ça doit ajouter un petit plus à la tarte. 😋